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面对日益谨慎的消费者,体验式零售能否崛起?

Frame China FRAME 构架 2022-09-26

#疫情下的设计展望 

体验零售的危与机



包括我们在内的许多人,过去几年里分析实体零售业日渐萧条的现状,得出一个共同结论——未来实体零售店需要更具体验感。


东京 Hipanda 旗舰店,  Frame Awards 2020 获奖项目, 由 Curiosity 设计,下同


在便捷程度、商品种类和价格等很多方面,网购都明显比实体店更胜一筹。实体店当下应该把重点放在与顾客互动上,吸引顾客走进店里坐下来,长时间地沉浸在深层次的品牌文化中。这样一来,商店将不只是商店,而是一间“体验馆”,员工也不是简单的售货、收银,而是这个店铺的“代言人”,甚至是“拥护者”。


 
那么在公共空间
变为“孤岛”的特殊时期
体验式服务策略是否能奏效呢


01
疫情下,人们依然渴求体验性强的场所

趋势预测公司Stylus的品牌参与主管Katie Baron认为上述问题的答案是必然的。“我相信,当城市‘解封’后,体验式零售店将会非常受欢迎。”她说,“实际上,从当下蜂拥至公园和海滩的人群来看,我预感到人们将会更加渴望且满怀热情地融入团体中。”

 
消费者会渴望重新在现实生活中与他人互动,借此弥补‘与世隔绝’这段时间感官的‘封禁’。 ‘Consumers will be hankering to get back in touchwith humanity IRL, but also to compensate for the sensory deprivationexperienced while in isolation’        







零售业未来派学者和独立顾问Howard Saunders对此表示赞同。“传统广告业的消亡和网络购物的兴起,无疑催生了一些别具匠心、参与性强的零售空间。这些实体店铺为日渐平淡的零售业点亮了一盏明灯,这盏明灯不会因为我们正在面临新冠疫情危机而消失。恰恰相反,当我们不再受限于隔离后,对于安全、参与性强的娱乐场所的需求会大大增加。




02

 如何服务越发谨慎的消费者?


在鼓励消费者积极参与和与消费者建立信任之间寻找一个平衡,将是实体零售业未来发展的核心。


“属于21世纪20年代的剧本已经撰写好了:消费者将会比较谨慎小心。”Saunders说,“谨慎的消费群体已经诞生。因此,我们的品牌定位和交流方式也要随之转变。消除疑虑和提供弹性将成为所有品牌的新口号。”Baron认为,商家所有面向未来的策略都必须将“消费者更加谨慎的态度以及对卫生问题的高要求”纳入考量。



很多行业已经将这种想法落实于实践,看起来这将是大势所趋,并且在新冠肺炎广泛流行之前就已得到消费者的青睐。


Baron提出一种“可预订品牌”的概念——让你能够更高效地逛店,这不仅能够为消费者提供安全感,还可以给平淡无奇的购物之行加一道“保险”。“可预订品牌的购物方式,符合当下由‘软销售’(非交易性)到‘凭票入场’的转变。如果这次购物经历是值得期待的,那为什么不能提前预定呢? ”她解释道。


2020年Frame Awards获得者Hipanda等品牌倡导“新沉浸式媒介的力量”,这意味着将需要更多地采用“零触摸技术,让消费者不用走进店内,就可以从方方面面与商店互动。”



Saunders指出,那些在五年前就已经投入大量资金、重新思考零售业角色的品牌,很可能将在这次新变革中最迅速做出反应。


“社交距离将迫使实体店创造更大的空间(例如,三星的837和 KX 旗舰店引入了非常精细的客户流动管理系统),他们肯定能利用创造性的天赋来解决这个问题。我们在未来也会在实体店中看到更多私人空间,比如音箱品牌Sonos在实体店设置的独立房间(严格消毒),在尽它最大的努力吸引消费者。”


Gentle Monster 为北京 SKP-S设计的室内空间及展陈. 图片: Courtesy of Gentle Monster 下同


03
 体验发生在顾客的意识中

尽管Saunders对这些新方法和付诸于行动的品牌都很有信心,但他几乎没有考虑“体验”概念本身。对于每一个试图在未来十年重塑实体店的品牌来说,概念至关重要。

“我尽量避免使用‘体验’这个词。在邮局排队40分钟也是一种体验,但不是一种很好的体验。”他说:


 
 体验本身是一个很宽泛的词语,除超市抢购以外的任何零售模式都可以称为体验。‘Experiential is a broad term that can include any retail that is not the supermarket grab-and-go model’


Saunders的这一立场得到了Style Psychology公司创始人、首席消费心理学家Kate Nightingale的认可。“当下对‘体验’的理解是完全错误的。有一种观点认为,体验是一种品牌创造出的、有形的东西。可事实上,我们在研究心理学的时候发现,体验是瞬息的、无形的。”




在这个时代,消费者比以往任何时候都更加重视踏入店铺的个人成本,因此把实体零售业彻底改造为真正有意义的产业至关重要。


Nightingale认为,我们需要“认识到体验发生在顾客的意识中,因此从根本上说,体验是属于顾客的”。她觉得品牌所提供的一切都是“一系列刺激物,在理想情况下能够唤起特定的情绪,或者将人们置于理想的认知状态。”从这个角度来看,她认为迄今为止大部分所谓的体验式零售“甚至没有达到应有状态的60%”。



Nightingale提到,“我们应该从人类大脑对环境的感知,以及空间中微小的感官元素对情绪、认知和行为的影响开始思考。”随着人们越来越强调要构建一个能保证甚至提升我们健康的空间,品牌正在重新定义顾客进店后的参与度,这样的改变会使其在利润方面受益匪浅。“如果我们是从这个角度思考'体验式零售',那么毫无疑问,它在未来必将占有一席之地。”


04

品牌需要场所与消费者交流


在Baron看来,品牌能够与顾客面对面交流,就有更多潜在的机会和顾客建立紧密联系,这是实体店一直以来的特征。


 
 实体店作为一种互动交流的场所,将会产生更大的影响力。
‘Physical space will be considered to have morepotency as an interactive interface’


她说,对于忠实顾客和参与意愿强的顾客来说,实体店能够让他们“对品牌有更加全面的了解”。



尽管三位专家都对实体零售的前景持乐观态度,但Saunders还是提醒道,实体零售的前景要结合整个大环境全面分析。他认为,投身于创新热潮的同时不能无视残酷的现实。“城市的商业中心,也就是体验式旗舰店的聚集地,当前都遭到了严重的打击。停业的商店、酒吧、餐馆、场馆、剧院和电影院,以及高失业率和停滞的旅游业,都将使零售业面临严峻挑战。”

 


文/PETER MAXWELL

翻译/竞炜

校对/果果

编辑 /Miki



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